THE LEGEND
历史由来
从光绪年间的将军府,到今天的九号传奇——一段以身试药、九死一生的西域药膳传奇。
壹
奇台物阜 · 将军驻守
据《新疆图志》记载,光绪年间新疆奇台县物产富饶。清朝派傅尔丹大将军驻守老奇台,西域重镇,传奇由此开篇。
贰
府上名医 · 药膳调理
将军府上的大夫技术高明,妙手回春,经常以珍贵草药放入饮食里,为将军调理身体,药食同源,润物无声。
叁
九生九死 · 以身试药
后来大夫去世,厨师为让将军吃上昔日一样的菜品,常上山亲自采摘,以身试药。传说经历九生九死,终于找到了大夫所用的草药。
肆
传奇诞生 · 将军盛赞
一道道可口小菜,让将军赞不绝口!有人将这菜起名"传奇菜",也有人叫它"九命菜""救命菜"。
伍
以菌入味 · 世代相传
后来因药膳珍稀难得,一些官员常以野生蘑菇代替珍药入馔。菌香入味,风味独特,这一做法流传至今。
陆
九号传奇 · 由此得名
"食材为本,以菌入味;久久传承,西域传奇!"——九号传奇,由此得名。
食材为本 · 以菌入味 · 久久传承 · 西域传奇
























